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富士酒造合資会社
ふじしゅぞう
「出雲を醸し富士を志す。」職人たちの五感を研ぎ澄ました手づくりの技を大切に、人と人、食と人などの良き縁を結ぶ地酒として、全量「木製蒸籠(せいろ)蒸、手づくり麹、木槽搾り」で醸造し、美味しい以上の喜びと感動をお届けしたいと思っております。
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出雲富士 純米吟醸 赤ラベル
直球ど真ん中の純米吟醸
出雲杜氏の伝統の吟醸造りを活かした地酒。
使用米 | 佐香錦 |
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精米歩合 | 50% |
アルコール度数 | 16度 |
日本酒度 | 非公開 |
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出雲富士 特別純米 黒ラベル
特別純米契約栽培の出雲産「佐香錦」を使用し、佐香錦の持つコクとキレを最大限に活かした特別純米です。
使用米 | 出雲産佐香錦 |
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精米歩合 | 60% |
アルコール度数 | 16度 |
日本酒度 | +6 |
蔵見学
〈不可〉