池月酒造株式会社
いけづきしゅぞう
中国山地の中心に位置する島根県邑南町・・・山々の緑が醸す天然の湧き水と冷涼な空気。冬の積雪による寒冷な気候は、酒造りに適した環境。その自然から栽培される地元産の酒米を使用し、昔ながらの手造りにこだわり、蔵人達の想いのこもった清酒を醸造しています。
純米 佐香錦 無濾過生原酒
昔ながらの木槽しぼりによる、米のうまみと甘みを堪能できる、しぼったそのままの無濾過生原酒。
使用米 | 佐香錦 |
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精米歩合 | 60% |
アルコール度数 | 16度 |
日本酒度 | +3 |
純米吟醸 八反錦 50
ワイングラスの良く似合う高貴な吟醸香が華やかに香る純米吟醸酒。
使用米 | 八反錦 |
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精米歩合 | 50% |
アルコール度数 | 16度 |
日本酒度 | -1 |
蔵見学
〈不可〉