隠岐酒造株式会社
おきしゅぞう
隠岐酒蔵は昭和47年に島内5つの蔵元が合併して設立しました。隠岐諸島は「ユネスコ世界ジオパーク」に認定されており、また「昭和の名水百選」に選定された2箇所の名水を有しています。弊社はこの恵まれた自然の中で、清酒・焼酎・リキュールを醸造しております。
隠岐誉 純米吟醸
キレの良いスッキリとした酸味を特徴とするお酒です。
| 使用米 | 山田錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール度数 | 15度 |
| 日本酒度 | +5.0 |
隠岐誉 純米酒
コクの余韻を楽しめる端正なお酒です。肴を引き立てる酒質です。
| 使用米 | 改良雄町 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール度数 | 15度 |
| 日本酒度 | +6.0 |
蔵見学
〈要予約〉
・見学可能期間 ４月～１２月 （日曜・弊社休業日を除く9：30～16：00受付可）
・必ず前日までに電話予約をお願い致します。予約なき場合、見学をお断りする場合がございます。
・見学可能期間でありましても都合により見学をお断りする場合がございます
蔵開き、新酒祭など蔵の恒例催事
隠岐の新酒を楽しむ集い
ホテルの会場にて新酒と隠岐の食材を使用した料理を楽しんでいただきます。また、きき酒大会が行われ、全問正解者には豪華賞品をお渡し致します。