ご報告「第３回 島根県新酒品評会」 知事表彰・新酒贈呈
5/17㈪島根県庁講堂において、「第３回 島根県新酒品評会（開催）3/23.24」吟醸酒部門の最優秀酒「隠岐酒造株式会社」に対し、島根県丸山知事から「島根県知事賞」の授与がありました。
そして島根県酒造組合より 丸山知事へ新酒の贈呈いたしました。
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昨年同様新型コロナ感染症対策等でお忙しい中ではありましたが、島根の酒を知っていただく時間を頂くことができました。
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－「島根県新酒品評会」とは－
この品評会は、以前行われていた「島根県新酒技術研究会」をグレードアップさせ、「島根の地酒」の 品質や醸造技術の向上を目指し 一昨年より開催の運びとなりました。
本審査は、広島国税局鑑定官・酒類総合研究所研究員、島根県産業技術センターの先生方に厳しく審査をしていただいております。
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今後とも島根の酒をよろしくお願いいたします。
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撮影：島根県しまねブランド推進課
『🗾令和2酒造年度 全国新酒鑑評会🏆』審査結果発表
－共済－
◼︎独立行政法人酒類総合研究所
（日本唯一のお酒に関する国の研究機関）
◼︎日本酒造組合中央会
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5月21日(金)に、「令和2酒造年度 全国新酒鑑評会」の審査結果が発表されました。
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【全国新酒鑑評会】とは
新酒を全国的に調査研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、清酒の品質向上に資することを目的に行われる鑑評会です。―酒類総合研究所より抜粋－
出品点数は 821点
審査日
予審 令和３年４月20日（火）～ 22日（木）の３日間
決審 令和３年５月11日（火）～12日（水）の２日間
審査結果
入賞酒 413点（成績が優秀と認められた出品酒です。）
金賞酒 207点（入賞酒のうち特に成績が優秀と認められた出品酒です。）
島根県は(入賞8点、金賞4点)、詳細は以下の通りです。
☆印が金賞です。
隠岐酒造株式会社「隠岐誉」☆
米田酒造株式会社「豊の秋」☆
吉田酒造株式会社「月山」
富士酒造合資会社「出雲富士」
一宮酒造有限会社「石見銀山大吟醸」☆
池月酒造株式会社「誉 池月」
簸上清酒合名会社「玉鋼」☆
日本海酒造株式会社「環日本海」
法人No.順
受賞された皆さまおめでとうございます。
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※詳細につきましては 「酒類総合研究所」officialHPをご覧ください。
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独立行政法人 酒類総合研究所
National Research Institute of Brewing
「令和２酒造年度 全国新酒鑑評会入賞酒について」