🗾全国の日本酒が飲める店・買える店 サイト 『さけコミ』島根先行 7月 OPEN🎉＊
全国日本酒コミュニティ『さけコミ』( English対応 ）
全国の日本酒が飲める店・買える店 サイト 島根先行 7月 OPEN＊
ご愛飲の皆さま、お待たせいたしました
日本全国の蔵元の日本酒が「飲める・買える」WEBサイトが、７/１㈬に「日本酒発祥の地島根」から先行OPENします
－ 日本の國酒「日本酒」を、より多くの方へ －
内容は全て飲食店、酒屋さんの業界関係者のみによる登録、一般の方向けに日本全国：業界を以っておすすめするという、
今までにない待望のサイト「さけコミ」は、全国各地の酒蔵の日本酒が検索できる画期的なプロジェクトです
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まずは島根から、10/1には全国に広がる壮大なコミュニティです
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日本酒発祥の地から日本を元気に
詳細はofficialFBをご覧くださいませ。
https://www.facebook.com/pg/sakecom.jp/about/?ref=page_internal
島根の飲食店、酒販店の皆さまは、全国に先駆けて7/1から登録可能（無料）です
全国に広がるWEBサイト『 さ け コ ミ 』へ
是非ご登録をお願いいたします
※シェア拡散ご協力よろしくお願いいたします
↓HPは今は告知の画面、ティザーサイトとなります。
https://sakecom.jp/（カウントダウン表示）
🗼東京／島根のアンテナショップ『日比谷しまね館』OPEN🎊
本日、東京：日比谷にあります島根のアンテナショップ
「日比谷しまね館」が5/29にOPENいたしました
コロナ禍の中、当組合へも多くのお問合せ頂いておりましたが
おかげさまで 愛でたく開館となりました
お待ち頂きました皆さま、
首都圏近郊の皆さま、東京へお出かけになる皆さまも
wood調の素敵なお店に、島根の特産品が満載
日本酒発祥の地「島根の地酒」は８０～９０種類 勢揃いしておりますので、是非是非お出かけくださいませ
※日本酒が初めての方も、お店の方が丁寧に説明してくださいます
＊－＊－＊－＊－＊－ ご 案 内 －＊－＊－＊－＊－＊－＊－
店内『ご縁Café』は16時からは角打ち処に変身。
① 買ったお酒をお楽しみいただけます。
（４合瓶で残ればお持ち帰りに）
また、 ②『「本日のお酒」３種 飲み比べセット￥1,000(税込)』もお楽しみ頂けます。
（本日のお酒３種は、４種類の中から３種類をお選び頂いて）
（ おつまみ￥500（税込）もございます。）
（ お酒とおつまみ両方なら￥1,500（税込））
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日本酒の概念が変わる美味しさ、
世界に誇る日本酒発祥の地「島根の酒」を是非ご賞味ください
openに向け、関係者の皆さまをはじめ、お世話になりましたすべての皆さまへ心より感謝申し上げます。
－ 「日比谷シャンテ」 access はこちら －
※東京ミッドタウン日比谷、東京宝塚劇場 横
JR山手線「有楽町駅」日比谷口より徒歩5分
東京メトロ日比谷線「日比谷駅」直結徒歩2分
東京メトロ千代田線「日比谷駅」直結徒歩2分
東京メトロ銀座線・丸ノ内線「銀座駅」C1出口より徒歩5分
東京メトロ有楽町線「有楽町駅」より徒歩6分
都営地下鉄三田線「日比谷駅」より徒歩6分
日比谷しまね館 official
https://www.shimanekan.jp/
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＃がんばろう日本 ＃がんばろう島根 ＃がんばろう日本酒
＃日本酒発祥の地 ＃日本酒発祥の地島根
🏆『第2回 島根県新酒品評会』審査結果発表
3月24日（火）『第2回 島根県新酒品評会』を島根県産業技術センターにて開催致しました。
この品評会は、一昨年まで行われていた「島根県新酒技術研究会」をグレードアップさせ、
「島根の地酒」の品質や醸造技術の向上を目指し 昨年より開催、今年で第2回目の開催となりました。
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今年は21蔵元の参加、吟醸酒、純米酒、あわせて138点の出品でした。
広島国税局鑑定官・酒類総合研究所研究員、島根県産業技術センターの先生方に厳しく審査をしていただきました。
審査結果は下記の通りです。
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『吟醸酒部門』
1位 池月酒造株式会社 邑智郡邑南町
2位 吉田酒造株式会社 安来市広瀬町
3位 奥出雲酒造株式会社 仁多郡奥出雲町
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『純米酒部門』
1位 池月酒造株式会社 邑智郡邑南町
2位 一宮酒造有限会社 大田市大田町
3位 隠岐酒造株式会社 隠岐郡隠岐の島町
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受賞された皆さまおめでとうございます！
🎖結果発表『令和元年 広島国税局清酒鑑評会優等賞受賞者』
【速報】結果発表『令和元年「広島国税局清酒鑑評会」優等賞受賞者』
島根の蔵元の受賞結果です。
受賞された皆さまおめでとうございます。
■「吟醸酒」部門
吉田酒造株式会社 大吟醸酒 「月山 大吟醸」
米田酒造株式会社 大吟醸酒 「豊の秋 大吟醸」
富士酒造合資会社 大吟醸酒 「出雲富士 大吟醸」
古橋酒造株式会社 純米大吟醸酒 「純米大吟醸 初陣」
奥出雲酒造株式会社 純米大吟醸酒 「奥出雲 純米大吟醸」
簸上清酒合名会社 大吟醸酒 「玉鋼 斗瓶囲い」
隠岐酒造株式会社 大吟醸酒 「隠岐誉 大吟醸斗瓶囲い」
■「純米酒」部門
吉田酒造株式会社 特別純米酒 「月山 特別純米 出雲」
富士酒造合資会社 純米吟醸酒 「出雲富士 純米吟醸 赤ラベル」
奥出雲酒造株式会社 純米大吟醸酒 「仁多米 純米大吟醸」
簸上清酒合名会社 純米吟醸酒 「純米吟醸 七冠馬 生酛セブン」
■「燗酒」部門
李白酒造有限会社 純米吟醸酒 「李白 純米吟醸 生酛仕込 こだわり」
隠岐酒造株式会社 純米酒 「隠岐誉 純米酒」
※詳細は国税庁officialsiteに掲載されています。
令和元年広島国税局清酒鑑評会について
https://www.nta.go.jp/about/organization/hiroshima/release/r01/seishu/index.htm
受賞結果
https://www.nta.go.jp/about/organization/hiroshima/release/r01/seishu/01.htm
イベント報告「しまねの地酒フェア東京」
先週9/28東京交通会館にて「しまねの地酒フェア」開催致しました。
おかげさまで天候にも恵まれ、多くの方がお越し下さいました。
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今年は、二部制の本来の目的などを踏まえ申込方法等変更致しましたが、結果、一部（業界関係者）向けアテンドは、造り手とのゆとりある会話、詳細な商品説明など充実した時間となり、
二部（一般の皆さま）は とても長い時間 列が途絶えることなくご入場が続きました。
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外国人の方も多く、美味しさのバリエーションだけでなく、酒造りのストーリー性にもご関心を持って頂き、国内でも初めてのお客さまには「日本酒の概念が変わった」等嬉しいお声も多数、たくさんの笑顔咲く会場となりました
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そして、地酒フェアならでは、深酔いしない為 合間に飲む水（ﾁｪｲｻｰのような役目）「和らぎ水(やわらぎみず)」は、酒造りの素となる「各蔵の仕込み水」を提供。普通の水と違い、味わい・ミネラルも豊富 各蔵の美味しさも喜んで頂けました。
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また、にほんばし島根館のおつまみブースも大好評、島根の地酒に合うのはやはり島根の特産品、多くの方が足をとめお買い求めになっておりました。
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東西横に長い島根の地酒の美味しさには、風土の違いによる味の深さ、幅広さ、そして伝統を受け継ぐ酒造りの技術があります。
フェアでは 普段ご愛飲の皆さまも唸らせる 特別なお酒も満載です。
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まだ松江・大阪と続きますので
お近くの方、また遠くからでもお出かけ頂く価値のある 蔵元自慢の上質のお酒が勢ぞろいしていますので 皆さま是非お誘い合わせの上 ご来場くださいませ。
ご報告「第1回 島根県新酒品評会」 知事表彰・新酒贈呈
島根県庁知事室において、「第1回 島根県品評会（3/19開催）」吟醸酒部門の最優秀酒「簸上清酒合名会社」に対し、島根県丸山知事から知事賞の授与がありました。
そして 島根県酒造組合より 丸山知事、藤原副知事へ新酒の贈呈いたしました。
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知事表彰・表敬訪問では 多くのプレス取材も受け、島根の酒を知っていただく良い機会となりました。
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－「島根県新酒品評会」とは－
この品評会は、昨年まで行われていた「島根県新酒技術研究会」をグレードアップさせ、「島根の地酒」の 品質や醸造技術の向上を目指し 本年より開催の運びとなりました。
本審査は、広島国税局鑑定官・酒類総合研究所研究員、島根県産業技術センターの先生方に厳しく審査をしていただいております。
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今後とも島根の酒をよろしくお願いいたします。
※今年の審査結果など詳細はこちらをご覧ください。
ご報告「第1回 島根県新酒品評会」 酒造組合 会長表彰
「第1回 島根県品評会（3/19開催）」に係る島根県酒造組合 会長表彰を挙行いたしました。
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5/17㈮ 組合事務所において、吟醸酒部門と純米酒部門の各上位3位の出品酒を島根県酒造組合 会長より表彰致しました。
松江税務署長、広島国税局酒税課長、島根県産業技術センターの先生 方々 多くの御来賓をお迎えし、厳かな表彰式となりました。
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－「島根県新酒品評会」とは－
この品評会は、昨年まで行われていた「島根県新酒技術研究会」をグレードアップさせ、「島根の地酒」の 品質や醸造技術の向上を目指し 本年より開催の運びとなりました。
本審査は、広島国税局鑑定官・酒類総合研究所研究員、島根県産業技術センターの先生方に厳しく審査をしていただいております。
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※今年の審査結果など詳細はこちらをご覧ください。
㊗速報『平成30酒造年度 全国新酒鑑評会』審査結果発表🏆
2019年5月17日(金)に、「平成30酒造年度 全国新酒鑑評会」の審査結果が発表されました。
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【全国新酒鑑評会】とは
新酒を全国的に調査研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、清酒の品質向上に資することを目的に行われる鑑評会です。―酒類総合研究所より抜粋－
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全国の総出品件数は 857点
審査結果
入賞酒： 416点（成績が優秀と認められた出品酒です。）
受賞酒：237点（入賞酒のうち特に成績が優秀と認められた出品酒です。）
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◎島根県は(入賞7点、金賞2点)、詳細は以下の通りです。
☆印が金賞です。
隠岐酒造株式会社「隠岐誉」☆
李白酒造有限会社「李白」☆
吉田酒造株式会社「月山」
富士酒造合資会社「出雲富士」
簸上清酒合名会社「玉鋼」
古橋酒造株式会社「初陣」
合資会社石州酒造「華泉」
受賞された皆さま おめでとうございます。
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※詳細につきましては 「酒類総合研究所」officialHPをご覧ください。
https://www.nrib.go.jp/kan/h30by/h30bymoku_top.htm
受賞結果一覧
『第1回 島根県新酒品評会』審査結果発表
3月19日（火）『第1回 島根県新酒品評会』を島根県産業技術センターにて開催致しました。
この品評会は、昨年まで行われていた「島根県新酒技術研究会」をグレードアップさせ、「島根の地酒」の 品質や醸造技術の向上を目指し 本年より開催の運びとなりました。
今年は22蔵元の参加、吟醸酒、純米酒、あわせて134点の出品でした。
広島国税局鑑定官・酒類総合研究所研究員、島根県産業技術センターの先生方に厳しく審査をしていただきました。
審査結果は下記の通りです。
『吟醸酒部門』
1位 簸上清酒合名会社 仁多郡奥出雲町
2位 合資会社石州酒造 鹿足郡津和野町
3位 米田酒造株式会社 松江市東本町
『純米酒部門』
1位 隠岐酒造株式会社 隠岐郡隠岐の島町
2位 奥出雲酒造株式会社 仁多郡奥出雲町
3位 板倉酒造有限会社 出雲市塩冶町
受賞された皆さまおめでとうございます。
「本酒造年度のお酒の品質は、昨年夏の盆までの高温な気候が影響し、「五百万石」などの早生（わせ）種が硬質傾向となった為にスッキリした酒質になりました。夏の後半からは通常の気温となったので、品評会への出品酒に多く用いられる「山田錦」などの晩生（おくて）種を原料としたものは通常通りの芳醇、香りの高い酒質となりました。
今冬期の島根県の気候は、暖冬だったので 蒸米の仕込みにおける温度管理などに苦労した蔵もありましたが、全般的には立派なお酒が出来上がっています。」
【審査長】島根県産業技術センター プロジェクト推進部長 土佐典照
この品評会開催にあたりまして ご協力頂きました全ての皆様へ 心より感謝申し上げます。
島根県酒造組合
💻ご紹介『ANA／全日本空輸(株)✈』official web site 掲載
ANA／全日本空輸(株)のグローバルwebサイトに
日本酒発祥の地「島根の酒」を取り上げて頂いています。
対応言語も順次拡大、世界に向けてデジタルプロモーションがスタートします。
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※Sake&Tea Cultureの中からご覧いただけます。
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ANA海外サイト
https://www.ana.co.jp/en/au/japan-travel-planner/sannin/