－共済－

◼︎独立行政法人酒類総合研究所

（日本唯一のお酒に関する国の研究機関）

◼︎日本酒造組合中央会

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5月21日(金)に、「令和2酒造年度 全国新酒鑑評会」の審査結果が発表されました。

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【全国新酒鑑評会】とは

新酒を全国的に調査研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、清酒の品質向上に資することを目的に行われる鑑評会です。―酒類総合研究所より抜粋－

出品点数は　821点

審査日

予審　令和３年４月20日（火）～ 22日（木）の３日間

決審　令和３年５月11日（火）～12日（水）の２日間

審査結果

入賞酒　413点（成績が優秀と認められた出品酒です。）

金賞酒　207点（入賞酒のうち特に成績が優秀と認められた出品酒です。）

島根県は(入賞8点、金賞4点)、詳細は以下の通りです。

☆印が金賞です。

隠岐酒造株式会社「隠岐誉」☆

米田酒造株式会社「豊の秋」☆

吉田酒造株式会社「月山」

富士酒造合資会社「出雲富士」

一宮酒造有限会社「石見銀山大吟醸」☆

池月酒造株式会社「誉 池月」

簸上清酒合名会社「玉鋼」☆

日本海酒造株式会社「環日本海」

法人No.順

受賞された皆さまおめでとうございます。

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※詳細につきましては 「酒類総合研究所」officialHPをご覧ください。

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独立行政法人 酒類総合研究所

National Research Institute of Brewing

「令和２酒造年度 全国新酒鑑評会入賞酒について」